Não sou gaucho, posso dizer que sou fã da culinária praticada pelos gaúchos, especialmente o churrasco, que foram os gaúchos que “inventaram” e fazem como ninguém até hoje. Em São Paulo, para se ter uma idéia, a melhor churrascaria conta com profissionais de sul do país. Mas não é só de churrasco que o gaúchos vivem.

Outro prato bastante famoso é o arroz de carreteiro, muito usado pelos caminhoneiros (por isso o nome), pois e fácil de ser feito e junta uma série de ingredientes que fazem esse prato ficar super especial.

1. Churrasco

10. Batata doce caramelada